De vinos, juegos y tapas en Señorita Malauva

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Una tabla de quesos; chorizo, salchichón y jamón de pato, ciervo o jabalí; paté de trucha; exquisita tarta de queso idiazábal con membrillo... Y la estrella de la mesa, el vino. En Señorita Malauva beber y degustar son un mismo cantar. No hay estiramientos, sainetes ni imposturas. Se va a disfrutar de los sentidos de la forma más humana, y con el vino por montera.

Picoteo: 

Monte Blanco 2014 se instala en la cocina del chef Óscar Horcajo

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Ramón Bilbao ha presentado la última añada de su Monte Blanco 2014, un verdejo joven y fresco, un Rueda intenso, elegante y fino, capaz de demostrar que igual acompaña los platos más tradicionales que la más moderna e innovadora cocina de autor. Y así lo hizo en los fogones del joven chef Óscar Horcajo.

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