Gontés Expresión y Olmo 34, el lado intenso de Rioja Alavesa

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Foto: Ruta del Vino Rioja Alavesa

Sólo dos bodegas elaboran en la actualidad sus vinos dentro de la antigua villa medieval de Labastida, en Rioja Alavesa. Una se llama Agrícola Labastida, de la que ya hemos tenido ocasión de hablar al hilo de su magnífico Belisario. La otra se llama González Teso, un proyecto familiar pilotado en la actualidad por el bisnieto de su fundador, el enólogo Jesús González Teso, que ha decidido apostar por los vinos de alta calidad

Viñas del Vero habla el lenguaje universal de la variedad gewürztraminer

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Esta semana tuvimos la oportunidad de asistir a una excepcional cata de Viñas del Vero, a través de un recorrido en el tiempo que cumplió una doble finalidad: poner de relieve las cualidades de los blancos elaborados con la variedad gewürztraminer y conocer su potencial de evolución y guarda. Un repaso inverso que estuvo aderezado con la cocina del chef Rodrigo de la Calle en el Hotel Villamagna, un viaje que empezó en 2012 y acabó en 1991. Fue aquélla la primera añada de esta variedad por la que la bodega, uno de los principales motores de la D.O. Somontano, empezó a apostar en 1987. 

Laboratorio natural en Dehesa de Luna

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Dehesa de Luna ha convertido sus viñedos en un auténtico laboratorio natural donde se ponen a prueba innovadoras y laboriosas técnicas de cultivo con el fin de conseguir el mejor vino. La bodega manchega, situada en las inmediaciones del Campo de Montiel, se ha propuesto elaborar vinos de auténtica calidad con la investigación como uno de sus principales pilares. Con el crianza Dehesa de Luna en el mercado, la búsqueda se centra ahora en obtener un vino único.

Utiel-Requena, la conquista de la bobal

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El consejo regulador de la D.O. Utiel-Requena ha puesto en escena las mejores elaboraciones de la zona con la uva bobal como protagonista, una variedad autóctona todavía muy desconocida entre los consumidores en general, casi tanto como lo son estos vinos valencianos, que para la mayoría de las bodegas tienen en los mercados internacionales su principal destino. De ahí la necesidad de dar a conocer su singularidad. El escenario de esta demostración ha sido Madrid, donde 15 bodegas han dado a conocer las mejores elaboraciones de esta uva de marcada influencia mediterránea. El I Salón de los Vinos de Utiel Requena fue el escaparate de magistrales tintos, rosados y blancos, pero también de sorprendentes y excepcionales cavas, sin duda capaces de competir con las grandes producciones de sus vecinos catalanes. 

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