Vino

Cinco signos para apreciar el aceite de oliva

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Cerca de 900 profesionales asistieron a Olipremium, la segunda edición del Salón de los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (Aove) celebrado en el hotel Villa Magna de Madrid. Aparte del manifiesto y creciente interés por este producto, la cita sirvió para poner de relieve algunas de las cualidades que hacen del aceite de oliva, siempre con el inapelable apellido “virgen extra”, un ingrediente exquisito de nuestra gastronomía.

Lo que aporta el vino a la Dieta Mediterránea

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El grupo Félix Solís Avantia se acaba de incorporar al Patronato de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición, del que ya forman parte diez grandes grupos vinícolas españoles que participan en la defensa del vino como parte de una alimentación sana y equilibrada. Asociado a la Dieta Mediterránea, su consumo moderado tiene efectos beneficiosos en la salud, como confirman los estudios científicos. Foto: Ángel Hernández

Larrosa, la apuesta de Izadi por el rosado

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La última apuesta de Izadi se ha hecho rosado y tiene el sello de Larrosa. Un juego de palabras para un vino que no es ninguna broma, porque llega como un derroche de garnacha de cepas viejas que emana frescura y diversión en todas sus dimensiones. Un Rioja en esencia que se viste de rosado más que fácil de beber y que, eso sí, se debe consumir preferentemente antes de que se acabe.

El vino lleva una ola de solidaridad a Rioja

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Remírez de Ganuza ha entregado los premios de su “Concurso Internacional de Pintura”, un certamen que se enmarca dentro de una iniciativa solidaria por la que la bodega dona a la Fundación Síndrome de Down toda la facturación de la añada 2005 de su vino “María”. Otras bodegas riojanas han seguido el instinto solidario. Los proyectos agrícolas de Rioja Alta S.A. o la iniciativa educativa en Haití por parte de Muga son otros ejemplos.

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